出版社内容情報
人は食べるもので老化や病気を予防できる！ 人生を自分らしく最期まで楽しむための食事と生活のコツを、15名の専門医が大公開。「筋力・骨力の低下を防ぐ」「脳卒中・心筋梗塞を防ぐ」「認知機能の低下を防ぐ」「気力低下・老人性うつ病を防ぐ」「聞く・見る力の低下を防ぐ」の５つのテーマに沿って、「おすすめの食材」「簡単レシピ」「セルフケアの方法」を紹介します。
■監修（本誌掲載順・敬称略）
栗原 毅
（栗原クリニック東京・日本橋院長）
太田博明
（川崎医科大学産婦人科学特任教授
川崎医科大学総合医療センター産婦人科特任部長）
土田 隆
（よこはま土田メディカルクリニック院長）
宇都宮洋才
（大阪河﨑リハビリテーション大学言語聴覚学専攻教授）
根来秀行
（ハーバード大学・ソルボンヌ大学医学部客員教授）
石原藤樹
（北品川藤クリニック院長）
髙橋怜奈
（山王ウィメンズ＆キッズクリニック大森院長）
石原新菜
（イシハラクリニック副院長）
長谷川嘉哉
（土岐内科クリニック理事長）
篠浦伸禎
（東京都立駒込病院 元脳神経外科部長 篠浦塾理事長）
北西 剛
（きたにし耳鼻咽喉科院長）
遠藤英俊
（いのくちファミリークリニック院長）
溝口 徹
（みぞぐちクリニック院長）
中川雅文
（元国際医療福祉大学熱海病院 医学部教授）
平松 類
（二本松眼科病院副院長）
