出版社内容情報
1日大さじ2杯! 肥満、生活習慣病、疲労回復に効く!
生活習慣病から疲労回復まで効く”万能調味料”お酢レシピをまとめた1冊です。
お酢は「糖尿病」「高血圧」「脂質異常症」の予防・改善に効果的! 習慣的に摂取することが重要です。
本誌ではお酢をいろいろな食材(タマネギ、キャベツ、フルーツ、納豆etc)と組み合わせ、
おいしく摂取できるレシピ、80品をご紹介します。
＜もくじ＞
●お酢のパワーはこんなにすごい!
●Part1 酢タマネギ料理レシピ30
酢タマネギミートボールのトマト煮込み
トマトと酢タマネギのカプレーゼ
酢タマネギジャーマンポテト
酢タマネギ アボカドサラダ
酢タマネギ ツナチーズトースト
●Part2 酢キャベツ料理レシピ28
チキンチーズグリル
酢キャベツ餃子
海老マヨサラダ
簡単ホットドッグ
●Part3 りんご酢 レモン酢 料理レシピ11
りんご酢ピクルス
りんご酢コンポート 寒天ゼリー
りんご酢パイナップルバナナスムージー
●Part4 酢トマト・酢しょうが・酢納豆 料理レシピ11
鶏むね肉とオクラのポン酢トマト
油淋鶏酢しょうがソース
酢しょうがいなり寿司
酢納豆とオクラのそうめん
●お酢の使い方Q&A
