出版社内容情報
「間違いない味つけ!」「とにかく料理が美味しい!」と大好評のNadiaアーティスト・料理家のちおりさん。
過去2作は累計8万部となっており、そのレシピには絶大な信頼が寄せられています。
今回は、何度もくり返し作りたい定番の基本おかずだけを集めました。グラタン、肉じゃが、手づくり餃子、プルコギ…。
基本だからこそ、とびっきり美味しい味つけと、失敗しないコツを知りたいもの。くり返し作って、いつか「我が家の味」にしたいものばかりです。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ニッポニア
32
繰り返し作りたいと思ったあなたが一番尊い。以下メモ。ご飯に旨辛スープが、ユッケジャンクッパ。炒めて旨味と甘味、我が家の豚汁。野菜不足解消具沢山ポトフ。皮ぱりっと肉ジューシー。やみつき黒胡椒入りネギ塩だれ。梅ダレ、梅干しをみりんと水顆粒だしで加熱するだけ。半熟卵と新玉ねぎの塩ダレナムル。シンプルを極めて失敗なしペペロンチーノ。2025/06/14
