つくば ぶらいと珈琲物語

つくば ぶらいと珈琲物語

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  • サイズ B6判/ページ数 170p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784286033167
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0095

内容説明

私は、ぶらいとを極めたかった。バブル経済崩壊後、試行錯誤し看板メニューとなった手作りシフォンケーキ、人間模様の数々。珈琲店主夫人が綴った26年間の奮闘記。

著者等紹介

いちご一江[イチゴイチエ]
茨城県出身、同県在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。