内容説明
小学生から中学・高校・大学まで長く使える。プロも実践、「練習期」「調整期」「試合期」レシピ２００。
目次
１章 サッカー食の基本（強くなるためには食事が大切！；サッカー選手が知っておきたい栄養素 ほか）
２章 通常練習期の食事（食事でケガに負けない体を作る；通常練習期・主食レシピ ほか）
３章 調整期の食事（試合で動けるエネルギーをチャージ；調整期の主食 ほか）
４章 試合期の食事（９０分間動ける持久力をつける；試合時間にあわせた食事法 ほか）
５章 目的別メニュー（骨をじょうぶに、身長を伸ばしたい；疲れが取れない、食欲がない ほか）
６章 サッカー食Ｑ＆Ａ（間食はいつしてもいいの？；とっておきの補食レシピ ほか）
著者等紹介
川端理香［カワバタリカ］
ＷＡＴＳＯＮＩＡ（ワトソニア）代表。管理栄養士。日本オリンピック委員会強化スタッフ。みやぎ食育アドバイザー。２００４年アテネオリンピックビクトリープロジェクトチーフ管理栄養士として、水泳の北島康介選手や全日本女子バレーボールチームを、２００８年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポート。浦和レッズや東京ヴェルディ、ベガルタ仙台などのＪリーグプロサッカーチームをはじめ、プロ野球選手やスケート選手などの個人サポートも行う。講演会、雑誌などでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Hide.Haggy
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スポーツ栄養の基礎を学べる。具体的なレシピをシーン別カテゴリー別にまとめられており、とても実践的。2024/01/08
fukura
0
レシピ2002020/11/04
