内容説明
成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、アスリートに必用な栄養とレシピを目的別に紹介。
目次
１ スポーツ栄養の基本（スポーツ選手の食事と栄養；体を構成する５大栄養素の働き ほか）
２ 競技別レシピ（競技に合わせた食事をとろう；各競技の特性と必要となる力 ほか）
３ 目的別レシピ（「身長を伸ばす」にはカルシウムをとろう；「集中力アップ」には糖質が必要！ ほか）
４ 食事のアレンジ術（試合前後の食事；試合スケジュール別食事タイミング早見表 ほか）
著者等紹介
川端理香［カワバタリカ］
ＷＡＴＳＯＮＩＡ（ワトソニア）代表。管理栄養士。日本オリンピック委員会強化スタッフ。２００４年アテネオリンピックのＶＩＣＴＯＲＹ ＰＲＯＪＥＣＴチーフ管理栄養士として、水泳・北島康介や全日本女子バレーボールチームを、２００８年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポート。Ｊリーグプロサッカーチーム、Ｖプレミアリーグチームの栄養サポートを始め、個人のサポートも行っている。講演、雑誌などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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nori
2
図書館で見つけて借りてみた。10代向けとのことだが、基本的なことがわかりやすく書かれていて参考になった。情報が少し古いため、最新のものとあわせて取り入れていきたい。2016/07/18
fukura
2
おすすめの本。参考にします。2015/01/31
ゴリ
1
どれもうまそうで食べてみたい2015/12/20
mayabooks
1
参考にしたいです。2013/11/12
miri
0
試合スケジュール別の食事タイミング早見表、これは手元にあると便利そう。2018/10/02
