内容説明
山菜＋毒草２１２種。カラー写真＆見極めのコツ付。
目次
科別 山菜・毒草もくじ
フィールド別 写真もくじ
科別 山菜図鑑
必ず覚えたい科別 毒草図鑑
山菜見極めのための基礎用語
上手なアク抜き法
５０音順さくいん
著者等紹介
大海淳［オオウミジュン］
１９４３年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業。きのこ・山菜・木の実・草の実採り、登山、釣りをはじめ、海・山・川すべてのフィールドを広く遊び歩く。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
kero
1
わかりずらい。役に立たなそう。2010/01/10
Shin Mikawa
0
「帯広の森」を歩くのに、常に持っていたい一冊。私は山菜に目がない。2017/12/04
