内容説明
なんとなく不調でも薬膳の知恵ですっきりシャキッとなる！
目次
１ 薬膳から見たフルーツｉｎ紅茶（薬膳の基本的な考え方とは；フルーツの五性とは ほか）
２ フレッシュフルーツｉｎ紅茶（アボカドミルク紅茶；いちご紅茶 ほか）
３ ドライフルーツｉｎ紅茶（あんず紅茶；かき紅茶 ほか）
４ フルーツｉｎ紅茶の作り方（セイロン／ダージリン／ウバ；グレープフルーツ ほか）
著者等紹介
大越郷子［オオコシサトコ］
管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校を卒業後、病院の栄養士として勤務。フリーランスになり、雑誌・書籍の料理制作、栄養指導、製菓学校の講師などで活躍。おいしくヘルシーな料理が好評を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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