内容説明
美肌、スタイル、健康…これからもずっとキレイでいるために、今からスタート。
目次
１ きれいをキープする食事の基本（美しさのもとは食事にあり！；栄養のバランスをととのえよう ほか）
２ 美肌をキープする食事（肌を再生する力をつけましょう；美肌をつくる栄養と食品―タンパク質・ビタミンＣ・ビタミンＡ（β‐カロテン） ほか）
３ スタイルをキープする食事（太りやすい体質は改善できる；太りにくいからだをつくる栄養と食品―食物繊維・炭水化物・脂質 ほか）
４ 健康をキープする食事（からだの変化と不調；元気なからだをつくる栄養と食品―カルシウム・鉄分・ビタミンＥ・イソフラボン ほか）
著者等紹介
小菅陽子［コスゲヨウコ］
料理・お菓子研究家。クッキングスタジオ・コンベルサッシオン主宰。アンチエイジング医療協会理事。生活習慣病を予防できるヘルシーな食材「寒天」を研究し、最近では主宰するスタジオや各地カルチャースクールで「美と健康の料理教室」を開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
