出版社内容情報
人気のお菓子作家石橋かおりさんが贈るチョコレート風味の焼き菓子とひとくちチョコの作品集。全26点の作り方をオールカラーで紹介します。年末からバレンタインデーに向けて確実な需要が見込めます。シンプルな装丁も見逃せません。
目次
チョコレートのお菓子の基本
基本の用語
シンプルな焼き菓子
ひとくちチョコ
とっておきのお菓子
材料と用具のこと
著者等紹介
石橋かおり［イシバシカオリ］
菓子研究家。家庭でおいしく手軽に作れるレシピが人気で、雑誌などを中心に活躍中。現在、長野県の自宅でお菓子教室ＣＡＫＥ（ケイク）を主宰
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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