内容説明
本書では、ヨーグルトの酸味や風味を生かした冷たいお菓子はもちろん、しっとりさを強調した焼き菓子もたくさん紹介しています。
目次
フルーツとヨーグルトのゼリー
ヨーグルトクリームロールケーキ
ヨーグルトシュークリーム
ヨーグルトムース
ヨーグルトタルト
ヨーグルトクレープ
ヨーグルトオレンジパウンドケーキ
フローズンヨーグルト
ヨーグルトティラミス
ヨーグルトスフレケーキ〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
せきぐちひろみ
4
2023/09/24 ヨーグルト使ってると爽やかな味になりそう。
くまごろー
3
借りている期間に一個ぐらい作ろうと思ってたけど、案外面倒で（笑）でもその手間かけてでも食べたいと思わせるレシピ満載でした。また借りよう。2010/08/07
ネロ
2
スフレ、シュー、ダコワーズ．．さっぱりとおいしそうなものばかりなんだけど、水切りヨーグルトさえあれば．．というものでもなかったな(^_^;)案外手間のかかるレシピが多くてちょっと作らないかもです(;´･`)>2013/01/21
都
2
ユーグルトを使ったお菓子ってこんなにあるんですね。ヨーグルトムースがふわふわっとしてておいしそう。作ってみたい。2011/07/04
windchimewind
1
大体の焼き菓子、クレープやシフォンやパウンドケーキにヨーグルトが使えます、という感じの一冊。トライフルやクラフティも作ってみたいですね。2025/09/10
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