内容説明
小豆は“赤いダイヤ”と呼ばれ、投機的商品だった！中国と台湾は対日小豆・加糖餡輸出を競った！ＷＴＯ体制下、日韓はいつまで中国産小豆を輸入できるのか？小豆から学ぶ東アジアの経済発展・経済関係。
目次
序章 中国雑豆研究会の基本認識：日本はいつまで中国産小豆を輸入できるのか
第１章 日本の小豆需給と生産・流通・加工
第２章 中国経済と農産物供給・通商問題
第３章 中国雑豆市場の構造
第４章 東北３省の小豆・緑豆事情
第５章 内蒙古自治区の緑豆・小豆事情
第６章 天津小豆の発展と衰退
第７章 中国の雑豆ブランドと産地形成
第８章 韓国の小豆需給と関税割当制度
第９章 台湾の小豆需給と通商政策
第１０章 東アジアの加糖餡貿易と砂糖需給・通商問題
終章 ＴＰＰ大筋合意と小豆・加糖餡貿易への影響
著者等紹介
田島俊雄［タジマトシオ］
東京大学大学院農学系研究科博士課程中退、農学博士（東京大学）。農林水産省農業総合研究所、東京大学社会科学研究所を経て、大阪産業大学経済学部教授、東京大学名誉教授。著書『中国農業の構造と変動』御茶の水書房、１９９６年（１９９７年日本農業経済学会学術賞受賞）ほか
張馨元［チョウケイゲン］
東京大学大学院経済学研究科博士課程修了、博士（経済学）。東京大学社会科学研究所特任研究員を経て、東京大学東洋文化研究所助教
李海訓［リカイクン］
東京大学大学院経済学研究科博士課程修了、博士（経済学）。日本学術振興会特別研究員（ＤＣ１）を経て、首都大学東京都市教養学部経営学系助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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