これだけは知っておきたい 図解 生化学

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これだけは知っておきたい 図解 生化学

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  • サイズ A5判/ページ数 266p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784274205866
  • NDC分類 464

目次

第1章 生化学の基礎
第2章 糖の生化学
第3章 脂質の生化学
第4章 アミノ酸とタンパク質の生化学
第5章 ヌクレオチドと核酸の生化学
第6章 生化学から見た細胞と生体の基本機能
第7章 生化学の基本技術と応用技術

著者紹介

江島洋介[エジマヨウスケ]
1975年東京大学理学部生物学科卒業。1981年理学博士(東京大学)。現在、県立広島大学人間文化学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版社内容情報

生化学に関して、基本的な知識から最新のトピックスまでをQ & A 方式で、図表を多数用いて解説し、本質的な知識を手軽に習得できる書籍としてまとめた。