目次
プロローグ 食を科学的に考える
第1章 遺伝子組換えの技術と導入の歴史
第2章 身の周りの遺伝子組換え作物
第3章 遺伝子組換え作物の種類と作付け状況
第4章 遺伝子組換え作物のメリット・デメリット
第5章 遺伝子組換え作物との共存
エピローグ 食の選択の自由について
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プロローグ 食を科学的に考える
第1章 遺伝子組換えの技術と導入の歴史
第2章 身の周りの遺伝子組換え作物
第3章 遺伝子組換え作物の種類と作付け状況
第4章 遺伝子組換え作物のメリット・デメリット
第5章 遺伝子組換え作物との共存
エピローグ 食の選択の自由について