内容説明
アグリビジネスによる農産物の世界商品化と農業技術開発は何をもたらしているか？農業・食料・環境を制するアグリビジネスの政治経済学。
目次
第１章 農業資本主義の発生
第２章 リービッヒ、マルクスと土壌肥沃度の減退―今日の農業との関連
第３章 農業における所有と支配の集中
第４章 工業的農業が生態系に及ぼす影響と真に持続的な農業の可能性
第５章 資本主義農業の成熟―プロレタリア化した農業経営者
第６章 新しい農業バイオテクノロジー―民主的選択に向けた取り組み
第７章 世界の食料政治
第８章 現代の世界的大囲い込み―二〇世紀末の農民・農業問題
第９章 合衆国農業労働者の組織化―闘いは続く
第１０章 草の根からのローカル・フードシステムの再構築
第１１章 豊富のなかの不足―飢餓から不平等へ
著者等紹介
マグドフ，フレッド［マグドフ，フレッド］［Ｍａｇｄｏｆｆ，Ｆｒｅｄ］
バーモント大学植物・土壌科学部教授
フォスター，ジョン・ベラミー［フォスター，ジョンベラミー］［Ｆｏｓｔｅｒ，Ｊｏｈｎ Ｂｅｌｌａｍｙ］
オレゴン大学社会学部教授
バトル，フレデリック・Ｈ．［バトル，フレデリックＨ．］［Ｂｕｔｔｅｌ，Ｆｒｅｄｅｒｉｃｋ Ｈ．］
ウイスコンシン大学社会学部教授
中野一新［ナカノイッシン］
京都大学大学院経済学研究科教授
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