内容説明
縦横無尽に活動する多国籍アグリビジネスをダイナミックに描く。
目次
第１部 合衆国のアグリビジネス（合衆国農業の危機と変貌・概観；帝国のための輸出・１９７０年代の合衆国農政；合衆国の穀物兵器庫・武器としての食糧）
第２部 ラテンアメリカにおけるアグリビジネス（近代化の資本主義的形態・その概要；死神たち・多国籍企業とそのあたえた影響；世界市場におけるラテンアメリカ・それをつなぐもの；農業労働者・農民からプロレタリアへ）
第３部 法人コネクション（デルモンテ社・帝国の種を播く；缶詰帝国主義・メキシコのデルモンテ社；現代プランテーション制度・太平洋のデルモンテ社；新しい「バナナ共和国」・グアテマラのデルモンテ社；穀物取り引き・怪しげなビジネス；利潤の刈り取り・カーギル世界帝国）
