日本酒ができるまで

宮崎 祥子【構成・文】/白松 清之【写真】

岩崎書店（2022/03発売）

• サイズ B4判／ページ数 40p／高さ 29cm
• 商品コード 9784265089833
• NDC分類 K588
• Cコード C8760

出版社内容情報

日本酒は、飲むだけでなく、和食の調味料しても欠かせない。米と水から発酵して、日本酒にすがたをかえていく様子をおった写真絵本。埼玉、川越の酒造りを取材。

著者等紹介

宮崎祥子［ミヤザキショウコ］
茨城県水戸市生まれ。食や生活、いきものに関する本やお話、カルタなど、子どものものを主軸に活躍するライター

白松清之［シラマツキヨユキ］
山口県生まれ。写真家・安齋吉三郎に師事する。現在はフリーのカメラマンとして活動する傍ら、家族や大切な人との何気ない日常を写し取る会社「ブランコ」を立ち上げ、代表写真家を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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