出版社内容情報
ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）は未来のための壮大な目標。私たちはこれを達成するために何ができるのか？まずは毎日3食食べている食べ物からみんなで考えてみよう。
目次
１ 考えよう！海の生態系（食物連鎖；海の生態系を破壊する人類；二酸化炭素と海水の関係）
２ 考えよう！陸の生態系（生態系のバランス；森林は「恵みの宝庫」；森林がなくなると；植物がはえない土地）
３ 考えよう！バーチャルウォーター（バーチャルウォーターの輸入量；水不足と食料不足；水不足が起こす深刻な事態）
４ 考えよう！日本の食料自給率（年ねん低下している食料自給率；食料自給率の国際比較；世界の食糧事情と飢餓）
著者等紹介
服部幸應［ハットリユキオ］
東京都生まれ。学校法人服部学園理事長・服部栄養専門学校校長。医学博士。３５年前から食育を通じた子どもの健全な育成や、生活習慣病予防、地球環境保護等の活動に精力的に取り組んでいる。２００５年に制定された「食育基本法」の生みの親でもある。農林水産省「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長、厚生労働省・農林水産省・文部科学省「早寝早起き朝ごはん」全国協議会副会長を務める。著書多数
稲葉茂勝［イナバシゲカツ］
子どもジャーナリスト。１９５３年、東京都生まれ。大阪外国語大学・東京外国語大学卒。これまでに編集者として１３００冊以上の作品を手がけてきた。自著も８０冊以上。近年は、子どもジャーナリストとして著作活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
spatz
13
冒頭ウナギの話が。高級食材なので毎日のように食べるものではないが、年末の頂き物滅多に食べられないウナギだ、美味しい、と食べたところだった。ウナギは #IUCN (#国際自然保護連合) のレッドリストに指定されていて、日本の養殖は稚魚シラスウナギの大量捕獲につながっている。意識しないとSDGsとして目指す方向に逆らってしまうこともありうるのだ。意識の改革とは難しいもの。地道な積み重ねが必要。教育の重要性。 #NetGalleyJP 2022/01/25
joyjoy
5
SDGｓを考える集まりに向けて。ふりがな付き。イラストや写真も多く、興味をもって読める。日本で生活していると一見あまり関係のなさそうな問題も、実はつながっているのだ、と気づかせてくれる。例えば、「6．安全な水とトイレを世界中に」。「…小さな活動を全人類がすることが重要」。2巻、3巻も読んでみたい。2021/10/10
読生
4
https://booklog.jp/users/toutoyo/archives/1/42650887162021/03/29
