出版社内容情報
昔からハーブは人間にとって重要な存在でした。
薬や調味料になるほか、行事や風習にも深くかかわってきたのです。
私たちの暮らしに役立つ植物のすごいチカラを紹介します。
目次
ハーブってなに?(植物について知ろう;植物のもつすごいチカラ;アロマ、スパイス、漢方もハーブ)
ハーブと人間との関わりの歴史(西洋のハーブ;日本のハーブ・東洋のハーブ;ハーブを使うときに気をつけること)
ハーブ図鑑(図鑑ページの見方)
ハーブを使って作ってみよう(ティー;シロップ ほか)
安全に楽しむために(精油の正しい使い方)
著者等紹介
真木文絵[マキフミエ]
植物療法士(日本メディカルハーブ協会認定ハーバルプラクティショナー)。童話作家。ハーブや野菜を育てているうちに、植物が特別なチカラをもっていることを知り、いろいろな書籍を通してその魅力を伝えている
村上志緒[ムラカミシオ]
株式会社トトラボ代表。博士(薬学)・理学修士。日本、ネイティブアメリカン、そして南太平洋フィジーのハーブを中心に、ハーブやアロマテラピーといった植物療法について研究。「トトラボ植物療法の学校」にてセミナーやワークショップを行うほか、フィジーの植物や日本の植物を活かすプロダクツを展開している。東邦大学薬学部訪問研究員。東京都市大学など非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。