過酸化脂質実験法 （増補版）

金田尚志/植田伸夫

医歯薬出版（1987/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 245p／高さ 27cm
• 商品コード 9784263730386
• NDC分類 464.4

出版社内容情報

《内容》　過酸化脂質とは，どのようなもので，生成機構はどのように考えられているかを述べ，過酸化脂質とその関連物質の測定法を詳述．さらに体内における過酸化脂質の作用機構，栄養や疾患との関係まで言及．最新知見を加え増補．