おいしい味つけ 1:1:1の便利帖―簡単!時短!迷わない!

個数:

おいしい味つけ 1:1:1の便利帖―簡単!時短!迷わない!

  • 提携先に100冊在庫がございます。(2020年07月11日 10時27分現在)
    通常、5~7日程度で出荷されます。
    ※納期遅延や、在庫切れで解約させていただく場合もございます。
    ※1回のご注文は10冊までとなります
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【出荷予定日】
    通常、5~7日程度で出荷されます。

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
  • ●店舗受取サービス(送料無料)をご利用いただけます。
    【カートに入れる】を選択後に全国店舗の中からお受け取り店をご指定下さい。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら
  • サイズ B40判/ページ数 159p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784262130507
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

調味料の使い方を「1:1:1」や「1:1」という割合=それぞれ同量にする方法で覚えると、調味料を細かく計量する必要がなく、ささっと作れる!食材の分量が変わっても、同じ味つけに仕上げることができる!味つけが決まっているから、レシピ検索しなくても、迷わずに今ある食材で作れる!別の食材に変えたり、加えたりすることができ、同じ味つけでも別の料理に!

目次

1 1:1:1で作れるおかず(しょうゆ1:砂糖1:酒1;しょうゆ1:砂糖1:みりん1;酢1:しょうゆ1:砂糖1;酢1:しょうゆ1:みりん1;みそ1:しょうゆ1:はちみつ1 ほか)
2 1:1で作れるおかず(しょうゆ1:砂糖1;しょうゆ1:みりん1;みそ1:砂糖1;酢1:みりん1;酢1:砂糖1 ほか)

著者等紹介

堀江ひろ子[ホリエヒロコ]
料理研究家、栄養士。NHK『きょうの料理』をはじめ、TVや雑誌などで多方面に活躍中

ほりえさわこ[ホリエサワコ]
料理研究家、栄養士。NHK『きょうの料理』をはじめ、TVや雑誌などで多方面に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

「何を作ったらいいか迷う」「レシピ本やサイトを見ても、たくさんありすぎて行きつかない」「家にある調味料、材料で作りたい」「時間をかけずに美味しく食べたい」という悩みや思いをもった人に役立つ一冊。
調味料の使い方を「1:1:1」や「1:1」という割合(それぞれ同量にする方法)で覚えると……
●調味料を細かく計量する必要がなく、ささっと作れる!
●食材の分量が変わっても、同じ味つけに仕上げることができる!
●味つけが決まっているから、レシピ検索しなくても、迷わずに今ある食材で作れる!
●別の食材に変えたり、加えたりすることができ、同じ味つけでも別の料理に!
などのいいことがあります。
食材変えやアレンジなどのアイデアも満載です。