出版社内容情報
●瀬尾幸子さん、唯一の圧力鍋レシピ集が待望の復刊！
●玄米の炊き方から牛すね肉を煮込むビーフシチューまで、短時間で手間なくできる圧力鍋のおいしいレシピを厳選しました。
●材料も調味料もできるだけ少なく、いちばん簡単においしく作れる、圧力鍋の入門者のためのレシピ集です。
内容説明
スピーディ！しかもシンプル！栄養もまるごといただくカンタンでおいしい圧力鍋レシピ集。
目次
栄養まるごとレシピ（まるごと野菜；ゆで豚；ゆで鶏；ゆで牛）
おかず＆ご飯物レシピ（魚介のおかず；豚肉のおかず；鶏肉のおかず；牛肉のおかず；ご飯物）
著者等紹介
瀬尾幸子［セオユキコ］
料理研究家。無駄と無理を省いた実用的でシンプル、失敗のないおいしいオリジナルレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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suite
11
家で眠らせてしまっている圧力鍋を使いたくて。できるかな。2018/10/14
あーさー
0
私が信頼している料理家のひとり、瀬尾幸子さんによる圧力鍋を使った料理のレシピ本。まだ圧力鍋を使ったことはないですが、“安けりゃ買いたいな”という思いにさせてくれます。2024/12/23
えりねっと
0
図書館で借りて、読了。2021/01/14
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