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目次
第１部 生体を構成する物質（糖質；脂質；タンパク質；核酸；水と無機質；ホルモン）
第２部 生体内の物質代謝（酵素；ビタミンと補酵素；糖質代謝；脂質代謝；タンパク質代謝；核酸代謝；ポリフィリン代謝）
第３部 遺伝情報とその発現（遺伝情報；先天性代謝異常）
著者紹介
三輪一智［ミワイチトモ］
名城大学教授
中恵一［ナカケイイチ］
大阪市立大学講師
出版社内容情報
《目次》 序 生化学を学ぶにあたって 第1部 生体を構成する物質 第1章 糖質 第2章 脂質 第3章 タンパク質 第4章 核酸 第5章 水と無機質 第6章 ホルモン 第2部 生体内の物質代謝 第1章 酵素 第2章 ビタミンと補酵素 第3章 糖質代謝 第4章 脂質代謝 第5章 タンパク質代謝 第6章 核酸代謝 第7章 ポリフィリン代謝 第3部 遺伝情報とその発現 第1章 遺伝情報 第2章 先天性代謝異常
