看護ワンテーマＢＯＯＫ がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった７３の食事レシピ

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「何も食べたくない」という小児患者さんから、「うな重が食べたい」という終末期の患者さんまで。日本で唯一の「がん専任栄養士」が珠玉の食事レシピ73品を大公開。看護師、栄養士、患者家族など、「がん患者の食」を支えるすべての人に役立つ知恵と知識が満載。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

fukura

懐かしい、好きなもの、思い出など2024/03/20

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