薬膳おむすび

植木 もも子【著】

家の光協会（2024/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 112p／高さ 21cm
• 商品コード 9784259568184
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

出版社内容情報

季節や体調に合わせて、具材を選んで組み合わせるだけ。具材をごはんに混ぜるだけのものから、炊き込みごはん、作りおきできるふりかけまで、100種類を紹介。玄米や胚芽米、雑穀米などのバリエーションも豊富。
小さなおかずや汁物のレシピも充実。「なんとなく調子が悪い」そんなときは、ぜひ薬膳おむすびを試してみてください。

内容説明

季節や体調に合わせて具を選べる、体にうれしい１００レシピ。小さなおかずと汁物レシピつき。

目次

１章　日々の体を整える季節のおむすび（春のおむすび；梅雨のおむすび；夏のおむすび；秋のおむすび；冬のおむすび）
２章　不調を改善する体調別のおむすび（冷えに；便秘に；胃腸の不調に；食欲がないときに；肝機能アップに　ほか）

著者等紹介

植木もも子［ウエキモモコ］
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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