これだけでおいしく作れるんだ♪今どきラクうま和食

おいしい和食の会【編】

家の光協会（2021/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 141p／高さ 24cm
• 商品コード 9784259566807
• NDC分類 596.21
• Cコード C0077

出版社内容情報

インスタのフォロワー78万人！
Yuu（ゆう）さんが教える、今どきの定番和食の作り方。

だしをとったり、煮込んだり、難しいと敬遠されがちな和食。あっさりした味付けに、家族のウケが今ひとつ、と感じる人も多いもの。
巻頭では今大人気のYuuさんが、今の時代に合った簡単和食の作り方を教えます。フライパンや電子レンジでパパっと作れて、味付けはめんつゆや白だし、マヨネーズなどの便利調味料を上手に使用。
白いごはんに合う「コクうま和食」が誰にでも作れます。
２章以降は笠原将弘さんや大原千鶴さんなど、人気料理家の手軽でおいしい和食レシピを１00点以上掲載。
みんなが大好きな和食がいつでもカンタンに作れます。

内容説明

「今どきラクうま和食」とは？おいしくてラクにできる「知恵」が詰まった、「がんばらなくてもできる料理」です！あれこれ忙しい毎日だから、「ラクうま和食」を覚えれば、時間も、気持ちにもゆとりが生まれます。まずは食べたい１品からスタート！作ってあげた相手に「おいしい」と言ってもらえたら、自信がもてて、料理も楽しくなりますよ。

目次

第１章　Ｙｕｕのラクうま和食ベスト２０
第２章　フライパンで炒め物・焼き物
第３章　フライパンで煮物・蒸し煮
第４章　フライパンで揚げ物
第５章　身近な材料でササッと和え物・サラダ
第６章　保存袋ですぐできる漬け物

感想・レビュー

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2022/08/15