出版社内容情報
フォロワー70万人超! 料理界のトップインフルエンサー、ぐっち夫婦の初のお弁当本。
インスタのほかオンライン料理教室やウェブ連載などで活躍し、テレビや雑誌にも活躍の場を広げている、いま人気急上昇中のぐっち夫婦。
「おいしくて作りやすくて、ちょっとおしゃれ」な料理が、同世代から絶大な支持を集めています。
本書では「毎日作り続けられるお弁当について考えてみた」というテーマで、夫婦がよくあるお弁当づくりの悩みを解決するレシピを紹介します。
がっつりお肉系弁当を提案する夫のTatsuyaさん、野菜多めのカラフルなお弁当を提案する妻のSHINOさん。
男女どちらにも好まれるお弁当がのっています。
簡単さとおいしさを両立し、毎日楽しんで作れる工夫がいっぱい!
内容説明
前日仕込み、下味冷凍、野菜の切りおき、電子レンジの活用術…ぐっち夫婦のアイディアで、苦痛だったお弁当作りが楽しくなる!
目次
1 時間について考えてみる(前日仕込みのメインおかず;下味冷凍のメインおかず ほか)
2 組み合わせについて考えてみる(野菜の副菜 色別カタログ;卵のおかず ほか)
3 バリエーションについて考えてみる(定番食材のバリエーション;ごはんでバリエーション ほか)
4 お弁当を作る前に知っておきたいこと(Tatsuyaの鶏のから揚げ弁当の詰め方;SHINOの照り焼きチキン弁当の詰め方 ほか)