出版社内容情報
具がゴロゴロ入った、ボリューム満点のスープレシピ。野菜やお肉もたっぷり入っているから、それだけでおなかがいっぱいに。
あとは白いご飯があれば一食分のできあがり。
糖質控えめなので、スープだけならダイエット中の人にもおすすめ。遅く帰った日の夕食に、休日のお昼ごはんに、いろいろ使える！
内容説明
鶏肉とじゃがいものバタみそスープ、くし形キャベツと豚バラの和スープ、肉じゃがスープ、ニラ、えのき、落とし卵のみそ汁、つぶし豆腐の冷や汁、キャベツとベーコンのオイスタークリームスープ、焼売春雨スープ…具だくさんで満足感があるから、１品でお腹いっぱい。
目次
がっつり食べたい
最近野菜が足りてない
家にある、にん・玉・じゃがで
白メシがすすみすぎる
豆腐や大豆製品ならヘルシー
朝いちのサラダスープ
市販品でちゃっかり
著者等紹介
きじまりゅうた［キジマリュウタ］
東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、大学卒業後アパレルメーカー勤務ののち、料理の道に。テレビ番組にも多数出演。「ＪＡ家の光クッキング・フェスタ」の講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
よこたん
49
“具の量が多いと食材から旨味がしっかり出る。ガツンとおいしい肉のうまみ、じんわりやさしい野菜のうまみ。だから、わざわざだし汁もとらなくていいし、スープの素も必要最低限で済む。” 具沢山の汁ものならこれ一品でもお腹いっぱいになる(人もいる)。野菜たっぷり。じゃがいもや白菜がお安くなったら試したいものも。今は、ちよっと…お財布が(笑) 肉じゃがスープ、マーボースープ、汁気が多いだけと違うのか？ 焼売春雨スープボリュームたっぷりで美味しそう。肉まん入りラーメン屋スープはインパクト大。作るのに必要なのは勇気。2020/08/22
煮豆
25
読友さんのレビューから読んだレシピ本。スープがおかずになるくらいの「ごっつい」仕上がり。ドカン！ドサッ！ドロッ！がごっついの定義。ビーフシチュー、おでん、お鍋、ラタトゥイユ、肉じゃが、親子丼、すき焼き、ゴーヤチャンプルー、麻婆豆腐をぜんぶスープにアレンジ。これは食べ応え有る！ご飯が進みすぎるレシピもあるので、パンやご飯と一緒に食べればお腹いっぱいになりそう。市販品アレンジスープは、肉まん入りラーメン屋スープ⁉️名前のとおりラーメンスープに肉まんがそのまま、どん！冬になったらコンビニの肉まんでチャレンジ‼️2020/08/26
コウママ
3
きじまりゅうたさん手軽レシピです。「ごっつい」ってタイトルがうまいね。ビーフシチューもラタトゥイユも肉じゃがもスープに！そりゃあおかずになるけど味薄くないかい笑？2022/02/20
Ｋ
3
(2019,596)一家できじまりゅうたが好きなので。（NHKの番組たまに見てた）子供に作らせる魂胆。2021/09/10
skr-shower
3
表紙からしてガツンとごつい。中身はガツンガツンのオンパレードで迫力あり。材料は少ないからお財布にはやさしい・・かも？スープとご飯・パンで十分の量、一人分を少なくして作ってみよう。2021/01/01
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