内容説明
うつは、脳の働きと深く関係することがわかってきました。あなたのうつは、脳の栄養不足が原因かもしれないのです。本書では、脳に必要な物質が多く含まれる食材を、効率的にとるためのレシピを紹介しています。
目次
１ 「心」の健康は食べ物から（うつってどんな病気？；今の気分を自己診断 ほか）
２ うつ気分を吹き飛ばすメンタルメニュー（メンタルメニューの基本の栄養；メンタルメニューのサポート栄養 ほか）
３ 悩み別・プチうつ解消メニュー（なんだか食欲がなくて…；ダイエットで元気がなくなっちゃった ほか）
４ もっと「脳力」をアップするメンタルメニュー（勝負ごはん；集中力アップ ほか）
５ うつを防ぐメンタルトレーニング
著者等紹介
高田明和［タカダアキカズ］
浜松医科大学名誉教授、昭和女子大学客員教授、医学博士。１９３５年生まれ。慶応義塾大学医学部卒業、同大学院修了。ニューヨーク州立大学助教授、浜松医科大学教授を歴任。専攻は生理学。日本生理学会、日本血液学会、日本臨床血液学会評議員。アジア・パシフィック血栓止血学会会長
吉川珠美［ヨシカワタマミ］
管理栄養士。１９７２年生まれ。同志社女子大学家政学部食物学科卒業、奈良女子大学大学院食物学科修了。大阪サッカー協会医事委員会管理栄養士。「心と身体の栄養補給」をキーワードに、栄養指導、心理面も含めたカウンセリングのほか、スポーツ選手への栄養指導など多方面で活躍中
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感想・レビュー
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tora
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うつやヤケ食い等に効くとされる栄養素が紹介されていて、普段の食事で心がけたいポイントがたくさん！2010/10/05
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- 和書
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