内容説明
簡単だから、おいしいから、毎日食べたい味。ずっと作り続けてほしい味。
目次
日本のおかずは野菜の煮もの
あじ・さば・いわしを使いこなせたら
ライバルはお肉屋さん
昔ハイカラ、今おふくろの味、これからは？
心がぬくもるごちそうご飯
豆腐のすばらしさは世界が認めている
あえもの上手は料理上手
青菜のささっと料理が元気の素
乾物使いの知恵をすたれさせたくない
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ともたか
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そうそう「伝えたいのは作り続ける力とうちの味」。 そうそう その通りなのです。2013/01/18
