内容説明
本書は、ＪＡの営農指導員がつくりました。６５種類の野菜を掲載しています。地方色豊かな野菜も掲載しています。つくり方の手順をイラストにしました。初心者にも生産者にも役立つ内容です。
目次
果菜類（いちご；いんげん；えだまめ ほか）
葉茎菜類（青ねぎ；赤しそ；アスパラガス ほか）
根菜類（小かぶ；ごぼう；だいこん ほか）
芋類（さつまいも；さといも；ばれいしょ ほか）
ハーブ類（タイム；バジル；ラベンダー ほか）
きのこ（しいたけ；ひらたけ）
野菜栽培の基礎知識
苗床・育苗ポット用土の肥料
