日本ハーブ図鑑

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日本ハーブ図鑑

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  • サイズ B5判/ページ数 242p/高さ 27cm
  • 商品コード 9784259538866
  • NDC分類 617.6
  • Cコード C0645

内容説明

日本で育てられるハーブを集めた図鑑。図鑑編と資料編からなり、図鑑編は科ごとにまとめ英名、学名、用途や特徴、栽培方法などを記載、資料編では様々な使い方を解説。巻末に和名索引、英名索引、学名索引、別名索引が付く。

目次

図鑑編(ユリ科;アヤメ科;イネ科;クワ科;タデ科;ナデシコ科;オトギリソウ科;ノウゼンハレン科;アブラナ科;バラ科;マメ科;アマ科;ミカン科;アオイ科;スミレ科;セリ科;リンドウ科;アカネ科;オミナエシ科;オオバコ科;ムラサキ科;クナツヅラ科;シソ科;ゴマノハグサ科;キク科;その他のハーブ;有毒なハーブ)
資料編(料理に活躍するハーブ;エステ効果のあるハーブ;薬効のあるハーブ;生活を豊かにするハーブ;その他)