ヘルシーライフ すてきなジャガイモ料理

葛西 麗子/小森 秀子【著】

家の光協会（1989/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 77p／高さ 21X15cm
• 商品コード 9784259536558
• NDC分類 596.3
• Cコード C5077

内容説明

ビタミンＣやビタミンＢ群がたくさん含まれているジャガイモ。その淡白な味は肉・魚・卵によく合います。スリムで健康な体づくりに、成人病予防に、ぜひ毎日食べましょう。

目次

ヘルシーでおいしいジャガイモ
調理別ジャガイモ料理（オーブンで焼く；フライパンで焼く；煮る（和風。中華風）
煮る（洋風）
揚げる
炒める
蒸す）
ジャガイモのスープ・サラダ・あえもの・酢のもの・つけ合わせ（スープ；サラダ；あえもの；酢のもの；つけ合わせ）
ジャガイモのスナックとおやつ