きのこ 見分け方食べ方

清水 大典【著】/伊沢 正名【写真】

家の光協会（1988/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 335p／高さ 19X14cm
• 商品コード 9784259536343
• NDC分類 657.82

内容説明

きのこがイドの決定版！森の妖精キノコ４３２種を収録。食用キノコ・毒キノコの見分け方、発生持期・場所、さらに料理のヒントなどを克明に解説。“キノコ狩り”の最適ハンドブックです。

感想・レビュー

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[ベック]

ぼくはこれでムラサキシメジを採ってきて食べました。