内容説明
スローフードの国を支える活動と挑戦。
目次
第1章 アルチェ・ネロの挑戦
第2章 イゾラ・デル・ピアーノのかつての農民文化
第3章 地中海における有機農業の展望
第4章 有機農業の文化
第5章 農業と緑の党
第6章 現実をグローバルな視野で見るためのヒント
感想・レビュー
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- 和書
- 帰らぬ日々
スローフードの国を支える活動と挑戦。
第1章 アルチェ・ネロの挑戦
第2章 イゾラ・デル・ピアーノのかつての農民文化
第3章 地中海における有機農業の展望
第4章 有機農業の文化
第5章 農業と緑の党
第6章 現実をグローバルな視野で見るためのヒント