出版社内容情報
パリ生まれのかわいくておいしい、幸せスイーツ40
内容説明
フィナンシェ、フロランタンなどの定番の焼き菓子から、優しい甘さのカップケーキや重ねるだけでおしゃれなグラススイーツ、プレゼントやイベントに最適のお菓子まで、眺めているだけで幸せな気分になる、とっておきのスイーツレシピ集。
目次
１ 基本のレシピ（生地；カップケーキマフィン；クリーム・ジャム・シロップ；カップケーキデコレーション）
２ 定番人気のお菓子（焼き菓子；カップケーキ；グラススイーツ）
３ 特別な日のお菓子（ホールケーキ；季節のお菓子）
著者等紹介
ＳＡＷＡＫＯ［ＳＡＷＡＫＯ］
ル・コルドン・ブルー東京校を卒業後、渡英・渡仏。本場のケーキデコレーション、カップケーキ、製菓を習得。帰国後、「お菓子教室Ｆａｉｔ Ｂｅａｕ Ｔｏｋｙｏ」を主宰。基礎から学べるフランス菓子や、カップケーキレッスンの他、メディアやイベントへの出演や撮影協力、レシピ提供、外国人旅行者へのレッスン等で幅広く活動。「ＥＬＬＥ ｇｏｕｒｍｅｔ」フードクリエーター部所属、ＴＯＭＩＺ富澤商店お菓子研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
