乳酸菌実験マニュアル―分離から同定まで

内村 泰/岡田 早苗【著】

朝倉書店（1992/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 164p／高さ 26X19cm
• 商品コード 9784254430493
• NDC分類 465.8
• Cコード C3061

目次

１　乳酸菌について
２　乳酸菌の分離・保存法
３　乳酸菌の同定実験法
資料