農学教養ライブラリー 人口と食糧 （普及版）

農学教養ライブラリー<br> 人口と食糧（普及版）

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農学教養ライブラリー
人口と食糧（普及版）

東京大学農学部【編】
価格 ¥2,860（本体¥2,600）
朝倉書店（2010/10発売）
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サイズ A5判／ページ数 135p／高さ 21cm
商品コード 9784254405392
NDC分類 611.3
Cコード C3361

序章　現代社会の食糧問題
１　人口増加・経済成長と食糧問題
２　先進国の農業・発展途上国の農業
３　耕地における食糧生産
４　世界の土壌資源と食糧生産
５　水圏における食糧生産
６　とる漁業からつくる漁業へ
７　先進国と開発途上国における食品関連技術の動向
８　食品とバイオテクノロジー
９　食糧問題と研究開発