目次
１ 物性値解析（拡散係数；相平衡）
２ 拡散方程式解析（拡散の基礎式；定常拡散（定常濃度分布） ほか）
３ 物質移動解析の基礎（物質移動係数と物質移動の無次元数；平板上の層流境界層と物質移動 ほか）
４ 分離プロセスの物質移動解析（調湿―湿球温度；乾燥 ほか）
著者等紹介
伊東章［イトウアキラ］
１９５２年北海道に生まれる。１９８２年東京工業大学大学院理工学研究科化学工学専攻博士課程修了。１９８８年新潟大学工学部化学工学科助教授。２００７年新潟大学工学部化学システム工学科教授。２００９年東京工業大学大学院理工学研究科化学工学専攻教授、工学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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