出版社内容情報
分子レベルの研究の進展は，より微視的かつ動的な解析方法による植物代謝への理解を深めている。本書はその最新研究を平易に解説する。〔内容〕代謝調節／エネルギー代謝／水代謝／窒素代謝／炭素代謝／イオウ代謝／脂質代謝／二次代謝
内容説明
本書では、２０世紀末までにわかりえた植物代謝について、特に植物に特徴的である一次代謝と二次代謝を取り上げて、わかりやすく解説した。
目次
１ 概説―植物における代謝の特徴
２ 代謝制御
３ エネルギー代謝
４ 水代謝
５ 窒素代謝
６ 炭素代謝
７ 硫黄代謝
８ 脂質代謝
９ 二次代謝
著者等紹介
山谷知行［ヤマヤトモユキ］
東北大学大学院農学研究科教授
駒嶺穆［コマミネアツシ］
進化生物学研究所理事。東北大学名誉教授
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