中国化学史

島尾 永康【著】

朝倉書店（1995/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 356p／高さ 22cm
• 商品コード 9784254140484
• NDC分類 430.222
• Cコード C3043

出版社内容情報

中国化学史は世界の化学技術史でもある。本書は中国化学史の泰斗が広く深く展開する読者待望の書。〔内容〕陶磁／青銅と白銅と黄銅／鉄と鋼／製塩／顔料と漆と染料／煉丹術／製紙／火薬／醸造／本草の化学／西洋近代化学の伝来／年譜

【目次】
1.　陶磁，この脆くして永遠なるもの
　1.1　彩陶と黒陶
　1.2　白陶，印紋硬陶そして釉陶
　1.3　瓦と磚
　1.4　琉璃，鉛釉陶そして青磁の出現
　1.5　唐三彩，白磁，そして青磁
　1.6　宋代窯業の高度の創造性
　1.7　青　花
　1.8　闘彩と五彩と粉彩
　1.9　銅紅釉
　1.10　明清代の景徳鎮
　1.11　中国陶磁の世界的進出
2.　青銅と白銅と黄銅
　2.1　中国青銅技術の起源
　2.2　甘粛青海地区の紅銅器と早期青銅器
　2.3　中原地区の早期青銅器
　2.4　中国青銅技術の成熟
　2.5　組　成
　2.6　白　銅
　2.7　黄　銅
　2.8　胆銅法
3.　鉄と鋼
　3.1　中国の鉄冶金の特色
　3.2　春秋戦国時代：製鉄技術の草創
　3.3　漢代：製鉄技術の発展期
　3.4　南北朝時代：製鋼技術の成熟
　3.5　唐代から明代にかけての発展
4.　製　塩
　4.1　海　塩
　4.2　井　塩
　4.3　池　塩
　4.4　石　塩
5.　顔料と漆と染料
　5.1　顔　料
　5.2　漆
　5.3　染　料
6.　煉丹術
　6.1　神仙幻想と仙薬の探求
　6.2　煉丹術の形成
　6.3　煉丹術の集大成，『抱朴子』
　6.4　煉丹術の理論的背景
　6.5　最盛期の煉丹術
　6.6　古代中国における金
　6.7　黄白術
　6.8　煉丹術の設備
　6.9　金丹中毒
7.　製　紙
　7.1　紙以前の書写材料
　7.2　製紙技術の起源
　7.3　前漢紙
　7.4　蔡侯紙
　7.5　晋代から唐代までの製紙
　7.6　宋代から清代までの製紙
　7.7　印刷術の発明と発展
　7.8　製紙術と印刷術の国外への伝播
8.　火　薬
　8.1　火薬の起源
　8.2　火薬兵器と花火
　8.3　火薬の西伝
　8.4　明代における火薬の発達
9.　醸　造
　9.1　醸造の起源
　9.2　製　麹
　9.3　醸　造
　9.4　薬　酒
　9.5　葡萄酒
　9.6　蒸留酒
　9.7　酢とみそと醤
10.　本草の化学
　10.1　本草書の無機化学記述
　10.2　「秋石」性ホルモン説
11.　西洋近代化学の伝来
　11.1　イエズス会士のもたらしたもの
　11.2　墨海書館
　11.3　京師同文館と江南製造局
　11.4　格致書院
　11.5　戊戌変法前後
12.　中国史主要朝代略表
13.　年　譜
14.　索　引

目次

第１章　陶磁、この脆くして永遠なるもの
第２章　青銅と白銅と黄銅
第３章　鉄と銅
第４章　製塩
第５章　顔料と漆と染料
第６章　煉丹術
第７章　製紙
第８章　火薬
第９章　醸造
第１０章　本草の化学
第１１章　西洋近代化学の伝来

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[周藝傑]

素晴らしい一冊だ。このような中国の化学史は前中国に居た頃ずっと読みたかった。本書は専門別で化学史を述べたが、もし時間があれば、年別の化学史も読みたいと思う。本書を書くため、筆者は中国古文を沢山を見たことに驚いた。その中に、何冊の本を私も見たいな。

2014/09/04