出版社内容情報
啓蒙主義最大の記念碑『百科全書』の技術関係の図版約400を精選し，その意味と歴史を詳しく解説〔内容〕農・漁業／鉱業／製鉄／金属／軍事技術／繊維／化学産業／建築・運輸／ガラス・陶磁／紙と印刷／皮革／金・銀・宝石／モード／手織／他
目次
農業
漁業
鉱業
製鉄・鋳鍛造
金属産業
軍事技術
繊維
化学産業
建築・運輸
ガラス・陶磁
紙と印刷
皮革
金・銀・宝石
モード産業
日常生活のさまざまな手職
著者等紹介
島尾永康［シマオナガヤス］
１９２０年大阪市に生まれる。１９４７年京都大学理学部卒業。前同志社大学工学部教授。理学博士
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