徳間文庫<br> アジア・キッチン旅行

徳間文庫
アジア・キッチン旅行

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ 文庫判/ページ数 267p/高さ 16cm
  • 商品コード 9784198909253
  • NDC分類 596.22
  • Cコード C0172

内容説明

旅行の最大の関心事が「食」のふたり、タカサキとムロヤが、香港でキッチンつきホテルを見つけたことから全てが始まった。「香港の、あの市場で買い物して料理ができる」これは、料理がヘタの横好きの趣味のふたりにとって、最高の機会。材料がいいだけに、単純な料理もすごくうまい。こうして、アジアのおいしい街、ソウル、ホンコン、バンコク、サイゴン、バリでの料理旅行が始まった。レシピつき。書下し。

目次

キムチに酔い、ナムルに涙する―ソウル・キッチン
広東海鮮料理に乱舞する―ホンコン・キッチン
プリッキーヌーの愛撫に痺れる―バンコク・キッチン
透ける生春巻のエロスに触れる―サイゴン・キッチン
ミー・ゴレンの気怠さに身をゆだねる―バリ・キッチン