愛の平壌冷麺 脱北起業家は世界をつなぐ

ムン・ヨンヒ/鈴木琢磨

徳間書店（2026/03/25発売）

• サイズ 46変判／ページ数 224p
• 商品コード 9784198661786
• Cコード C0095

出版社内容情報

父は北朝鮮軍幹部
祖父は朝鮮総連結成メンバー。
平壌商大卒の才媛、ムン・ヨンヒは
千葉で行列のできる冷麺店
「ソルヌン」を経営する。

金正恩と同じ
済州島にルーツを持つ在日帰国者の娘だ。
金王朝お抱え占い師とも近しい。

エリート家庭に育った彼女はなぜ
決死の覚悟で国境の川を越え
脱北をはたしたのか？

歌手チョー・ヨンピルらも通うソウル店に続き
日本でも多くの食通をうならせる
本場・平壌の冷麺はいかにして誕生したか。

夢は世界進出。
脱北起業家は料理の力を信じ
愛の平壌冷麺で人と人をつなぐ――。

天真爛漫なキャラクターが過酷な運命を越え
引き寄せた奇跡の数々。
分断と試練の時代を生き抜く
勇気と希望を与えてくれる感動ドキュメント。

彼女を支えたムラサキスポーツ創業者の
大叔父・金山良雄氏との感涙秘話も収録。

〈目次・抜粋〉
◎平壌冷麺と女三代の奇跡
◎朝鮮総連結成メンバーの祖父
◎万景峰号が運んだ宝の山
◎友人の母親の銃殺刑
◎平壌商業大学とカンニング作戦
◎金正日の大号令
◎高級軍人専用保養所の所長になった父
◎素人学生の「ピョンハッタン」建設
◎金正恩が至近距離に現れた
◎アリランという出会いの場
◎平壌は食パンがおいしい
◎国家情報院が元カレに目をつけた
◎銀河水管弦楽団の公開処刑
◎１００分の１通貨切り下げの失策
◎祖母の単独脱北と失敗
◎「金日成の娘」との出会い
◎「自殺だけはしないでね」
◎金ファミリーお抱え占い師
◎アヘンとカミソリを忍ばせて
◎韓国行きを待つ１６０人の脱北者
◎済州島の風に吹かれ、家族３人で再出発　
◎脱北前夜に息を引き取った祖母
◎ソウルに真の平壌冷麺屋がやってきた
◎大叔父・金山良雄の存在
◎「済州島４・３事件」と密航
◎離散家族がいる「地上の楽園」
◎「三流の人になれ」


【目次】