出版社内容情報
トマト、ニンジン、ピーマンなど切り方、味付け、盛り付けなどアイデア満載の野菜特化レシピ。子どもが不思議とモリモリ食べる！
内容説明
“子ども”と“野菜”のことを知り尽くしたごはんさんだからこその“ベジレシピ”７９品がココに！化学調味料、顆粒だし不使用なのに、味わい深くて、コクがある冷めてもおいしいお弁当メニューもたくさん。
目次
１ １０分でササッと作れる野菜別レシピ
２ ４つのメニューに変身！おかわりベジディップ
３ ヘルシーなのにボリューム満点！野菜が主役の肉おかず
４ 給食アレンジメニューもたくさん！野菜がおいしい麺＆ごはん
５ 味つけは塩だけなのに旨み５倍増し！魔法のベジスープ
６ 給食アレンジメニューもたくさん！ベジおやつ
著者等紹介
ごはんさん［ゴハンサン］
子ども料理研究家・訪問調理師。数カ月先まで予約が取れない、人気の訪問調理師。１年に約５００軒のお宅を訪れ、今までに訪れた数は計約２０００軒にのぼる。小学校の給食調理師の経験を活かした、子ども向けメニューが大好評。和洋中とジャンルを問わないレシピの豊富さを活かして、現在フリーランスの調理師として活躍中。子どもと一緒に料理をする食育プログラムも人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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おーね
3
やってみようという料理がとても多かったです。2022/01/24
言いたい放題
0
斜め読み2023/03/13
hahihuheholy
0
図書館 「チキンチキンごぼう」めちゃくちゃおいしかった！ 我が家の定番にします。2022/08/12
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- 和書
- 丸い月
