内容説明
“美味しさの正体とは”“データと情報の違い”“フードビジネスで成功するプロフィールの書き方”“フードアナリストとして絶対に使ってはいけない言葉”“食のインフルエンサーになる技術”…コメンテーター、著者、執筆者、ネット配信、ＹｏｕＴｕｂｅｒ、インスタグラマー、「食の情報」発信で、お金を稼ぐためのノウハウ満載！
目次
第１章 フードアナリストとしての心得―尊命敬食
第２章 フードアナリストの定義と役割
第３章 食の情報を「受信」する
第４章 食の情報を「収集」する
第５章 食の情報を「読み解く」
第６章 食の情報を発信する
第７章 フードアナリストとしての活動
第８章 フードアナリストの食「情報」育―箸と日本料理
第９章 フードアナリストとして自立する
著者等紹介
横井裕之［ヨコイヒロユキ］
日本フードアナリスト協会理事長。１９６４年生まれ。鳥取県出身。立命館大学経営学部卒業後、日興證券株式会社（現ＳＭＢＣ日興証券株式会社）入社。１５年勤務後、独立。コンサルタント会社設立後、２００５年日本フードアナリスト協会を設立、理事長就任。食の情報発信の専門家「フードアナリスト」の育成に尽力している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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minaminao
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ざっと読み。自分が期待した求める内容ではなかったものの要所要所メモメモ。2024/01/06
