パナソニックのＧＯＰＡＮとホームベーカリーでつくるいつもほかほかパンのあるおいしい生活

坂口 もとこ【著】

徳間書店（2012/01発売）

• サイズ B5判／ページ数 79p／高さ 26cm
• 商品コード 9784198633363
• NDC分類 596.6
• Cコード C0077

内容説明

ＧＯＰＡＮでつくるヘルシーお米パン。ホームベーカリーでつくるたのしいおいしい小麦パン。調理家電でつくるいろいろパン＆メニュー。

目次

第１章　ＧＯＰＡＮでつくるヘルシーお米パン（野菜ジュースパン；小松菜じゃこパン；にんにくベーコンパン　ほか）
第２章　ホームベーカリーでつくるたのしいおいしい小麦パン（いちごパン；りんごヨーグルトパン；冷やごはんホテルパン　ほか）
第３章　調理家電でつくるいろいろパン＆メニュー（ピザ；プレートバンズ２種；フーガス　ほか）

著者等紹介

坂口もとこ［サカグチモトコ］
パン・料理研究家。「野菜ソムリエ」「パンアドバイザー」などの資格を所有。現在、パン野菜料理教室「ｍｉ　ｃａｓａ　ｔｕ　ｃａｓａ（ミカサツカサ）」を主宰。「簡単でこだわりのあるパン作り、旬を感じる食卓」をテーマに活動中。書籍や企業へのレシピ提供、メニュー開発、各種イベント講師、食育講演活動など幅広く行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[バツイチ毛持ち。]

小麦グルテン、薄力粉、強力粉、使ってるのばかりで残念

2015/02/05

[shino]

2012年刊。初代GOPAN(SD-RBM1000)が15メニュー、ホームベーカリー(SD-BMS104)が10メニュー。HBとその他の調理家電を使って作る、ピザ・パン・副菜etcが25メニュー。「小松菜＋じゃこ」、「にんじん＋シナモン」など素朴なゴハンパン多し。おいしそう。

2013/04/09