トクマのＰ＆Ｐブックス ヨガ葉根菜食メニュー

川上 光正【著】

徳間書店（1993/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 158p／高さ 19cm
• 商品コード 9784198600297
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

野菜でまるごと“生命の素”を食べる、インドからのベジタリアンの原点・ヘルシー＆ダイエット。

目次

プラーナの食卓―お米、そば、めんを使った料理
ダールの食卓―ゆば、豆腐、納豆などの豆製品料理
ガラムの食卓―あったか汁もの、鍋ものの料理
サマーディの食卓―実葉根菜のメインディッシュ
バザールの食卓―実葉根菜の一品料理＆サラダ
ニヤマの食卓―実葉根菜食のデザート＆ティー