秋の田園博物誌

秋の田園博物誌

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  • サイズ B6判/ページ数 254p/高さ 20X14cm
  • 商品コード 9784195535042
  • NDC分類 470.4

内容説明

いま、自然回帰派に贈る田園のささやき!原産地、来歴、成分、効用、異名など、俳句・短歌をまじえた好エッセイ!ハギ、グミなど30種を収録!

目次

ハッカ(薄荷)シソ科―いまや姿を消しつつある日本の特産品
ツユクサ(露草)ツユクサ科―古代から愛されてきた日本人好みのかれんな花
キキョウ(桔梗)キキョウ科―中国では薬用、朝鮮では食用、日本ではもっぱら観賞用
ハギ(萩)マメ科―日本的な自然観を伝える見栄えのしない繊細な花
ヒガンバナ(彼岸花)ヒガンバナ科―美しくにぎやかなほど悲しさの深まる花
ゴマ(胡麻)ゴマ科―紀元前から栽培されて薬効もある万能食品
ヒマワリ(向日葵)キク科―日本画より洋画に似合う太陽の花
トロロアオイ(黄蜀葵)アオイ科―和紙の流しずきに欠かせぬ植物性の粘着剤
オケラ(朮)キク科―ツリガネニンジンとともに味は山菜の横綱
ヒシ(菱)ヒシ科―望郷の思いをかきたてる自然の贈り物〔ほか〕

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