出版社内容情報
【目次】
内容説明
町中華とは「昭和のラーメン屋」である。餃子、タンメン、ヤキソバ、ヘタをするとオムライスまであり、カウンターは赤のデコラ張り。ラー油のビンは必ず汚れていなければならない…さて実際に行ってみたら?町中華探訪から、白菜に胸中を打ち明けるおとうさんまで。圧巻の東海林ワールド、シリーズ第45巻。
目次
西瓜バラ売り時代
バナナの先憂西瓜の後楽
チクワと”民芸運動”
ピーナッツの教え
「こまめに水を飲む」でいいのか
海の庶民派イカ・タコ・エビ
わざわざ「お椀で」の謎
「0秒どん兵衛」登場
スーパーのレシート物語
ミカンの手続き
松茸零落す
意外や意外「意外うどん」
うどんの身の丈
コンニャク芋の世渡り
トッピングの時代
料理はとっくにワンチーム
雪見だいふくファンに告ぐ!!
悩める竹輪麩
目出たかるべき栗きんとん
エエーッ!醤油が透明?〔ほか〕
著者等紹介
東海林さだお[ショウジサダオ]
本名庄司禎雄。昭和12(1937)年東京生れ。早稲田大学露文科中退。45年第16回文藝春秋漫画賞、平成7年第11回講談社エッセイ賞受賞。9年漫画とエッセイ両分野の活躍により第45回菊池寛賞受賞。12年紫綬褒章受章。13年第30回日本漫画家協会賞大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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